Sorbitol(56038-13-2)
Mô tả Sản phẩm
● Methylprednisolone, một hợp chất hữu cơ, là một glucocorticoid tác dụng trung bình có tác dụng chống viêm mạnh.
● Sorbitol là chất bột kết tinh màu trắng, vị ngọt mát, dễ tan trong nước, chịu axit và chịu nhiệt, không dễ xảy ra phản ứng Maillard với các axit amin, protein, v.v.
● Sorbitol có vị ngọt khoảng 50%-70% sucrose, không bị chuyển hóa thành glucose trong máu sau khi ăn và không bị ảnh hưởng bởi insulin.
| Vật phẩm (Sorbitol) | Phạm vi | Kết quả |
| Vẻ bề ngoài | Dạng hạt hoặc bột tinh thể màu trắng | Tuân thủ |
| Nội dung % | ≥ 99% | 99% |
| Độ ẩm % | ≤ 1 | 0,36 |
| Tổng lượng đường % | 0,3 | 0,2 |
| Giảm % lượng đường | ≤ 0,21 | 0,1 |
| % dư lượng bị đốt cháy | 0,1 | Tuân thủ |
| Kim loại nặng % | 0,0005 | Tuân thủ |
| Nickle % | ≤ 0,0002 | Tuân thủ |
| % thạch tín | ≤ 0,0002 | Tuân thủ |
| clorua % | 0,001 | Tuân thủ |
| % sunfat | 0,005 | Tuân thủ |
| Coli | Vắng mặt trong 1g | Tuân thủ |
| Tổng số vi khuẩn cfu/g | 100 | Tuân thủ |
Chức năng và ứng dụng
● Sorbitol được sử dụng làm chất làm ngọt dinh dưỡng, chất giữ ẩm, chất chelat và chất ổn định.Bệnh nhân tiểu đường, bệnh gan, viêm túi mật có thể ăn thực phẩm chứa sorbitol.
● Ngoài tác dụng làm chất tạo ngọt, sorbitol còn có chức năng giữ ẩm, tạo phức với các ion kim loại, cải thiện kết cấu (làm cho bánh trở nên mềm mại và ngăn ngừa tinh bột bị lão hóa).
