Peroxidase (nguồn cải ngựa) Từ đồng nghĩa: Hydrogen peroxide oxyoreductase;HRP

Peroxidase cải ngựa (HRP) được phân lập từ rễ cây cải ngựa (Amoracia mộc mạc) và thuộc nhóm peroxidase ferroprotoporphyrin.HRP dễ dàng kết hợp với hydro peroxide (H2O2).Phức hợp [HRP-H2O2] thu được có thể oxy hóa nhiều loại chất cho hydro:
Chất cho + H2O2 → Chất cho bị oxy hóa + 2 H2O
HRP sẽ oxy hóa các chất nền khác nhau (xem Bảng 1):
• Nhiễm sắc thể
• Chất phát quang hóa học (chẳng hạn như luminol hoặc isoluminol)
• Chất huỳnh quang (chẳng hạn như tyramine, axit homovanillic hoặc axit 4-hydroxyphenyl axetic)
HRP là một polypeptide chuỗi đơn có chứa bốn cầu nối disulfide.HRP là một glycoprotein chứa 18% carbohydrate.Thành phần carbohydrate bao gồm galactose, arabinose, xyloza, fucose, mannose, mannosamine và galactosamine, tùy thuộc vào isozyme cụ thể.

HRP là nhãn được sử dụng rộng rãi cho các globulin miễn dịch trong nhiều ứng dụng hóa miễn dịch khác nhau, bao gồm xét nghiệm mô miễn dịch, hóa mô miễn dịch và ELISA.HRP có thể được liên hợp với kháng thể bằng một số phương pháp khác nhau, bao gồm glutaraldehyde, oxy hóa Periodat, thông qua liên kết disulfide và cũng thông qua các liên kết ngang hướng amino và thiol.HRP là nhãn được mong muốn nhất cho kháng thể, vì nó là nhãn nhỏ nhất và ổn định nhất trong ba nhãn enzyme phổ biến nhất (peroxidase, β-galactosidase, phosphatase kiềm) và quá trình glycosyl hóa của nó dẫn đến giảm liên kết không đặc hiệu.Một đánh giá về phương pháp liên hợp glutaraldehyde và Periodate đã được công bố.

Peroxidase cũng được sử dụng để xác định glucose4 và peroxid trong dung dịch.Một số ấn phẩm, 6-24 luận văn, 25-29 và luận án 30-46 đã trích dẫn việc sử dụng P8375 trong các đề cương nghiên cứu của họ.